Bubur Tahu Kabocha

Kabocha atau labu orange asal jepang mengandung potasium cukup tinggi. Lezat diolah bersama tahu untuk si 9-12 bulan.

 Bahan :

• 2 sendok makan beras merah
• 150 ml kaldu ayam
• 30 gram tahu sutra
• 25 gram kabocha,kupas buang biji lalu potong kecil-kecil

Cara Membuatnya :

1. Masak beras merah menggunakan kaldu hingga masak.Sisihkan
2. Kukus tahu dan kabocha secara terpisah hingga lunak
3. Masukkan keduanya ke dalam blender ,haluskan
4. Campur dengan beras merah.Sajikan

Omelet Sehat

 Bahan:

• 50 gr makaroni, rebus matang
• 6 lbr bayam, cincang halus
• 1/4 bh bawang bombai, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1 bh tomat, potong-potong
• 5 btr telur, kocok sampai kental
• 50 gr keju mozzarella, parut

Cara membuat:

1. Aduk makaroni, bayam, bawang bombai, bawang putih dan garam.
2. Masukkan telur, aduk rata.
3. Tuang ke wajan dadar antilekat. Masak sampai adonan mengeras.
4. Taburkan tomat dan keju mozzarella. Tutup wajan lalu masak dengan api kecil sampai matang.

Untuk 6 potong

BUBUR NASI AYAM

       «    Bahan

              -      2 sdm beras, cuci bersih

              -      6 lembar daun bayam, cuci bersih, iris halus

              -      2 sdm daging ayam cincang

              -      300 ml air

       «    Cara membuat

              1.    Masak beras dan air hingga mendidih. Masukkan daging cincang dan daun bayam. Masak sambil diaduk-aduk hingga tekstur beras matang dan lunak. angkat

              2.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut

3.    Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji. sajikan         

«    Manfaat

       Daging ayam mengandung zat mineral zink yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlancar proses penyembuhan luka anak

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    65.5 Kkal

              -      Protein                   :    3.4 Gram

              -      Lemak                    :    1.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    8.1Gram

SUP TUNA WORTEL

Padukan dua jenis bahan berasa unik dan bergizi ini  untuk variasi makanan si 9-12 bulan.

Bahan:
30 gram daging ikan tuna, cincang.
50 gram wortel, kupas, cincang.
30 gram brokoli, cincang.
1 sendok makan minyak zaitun.
600 ml air.

Cara membuat
1. Rebus ikan, wortel dan brokoli hingga matang.
2. Tambahkan minyak zaitun. Angkat. Setelah dingin, haluskan.
3. Pindahkan ke dalam mangkuk, sajikan.

untuk 2 porsi

Nilai Gizi
Energi : 71.5 kalori
Protein : 5 gram
Lemak : 5 gram
Karbohidrat : 1.5 gram

Pure Pisang Saus Mangga

Kandungan kalsium dan magnesium dalam mangga baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi bayi 9-12 bulan. Kombinasikan dengan manisnya pisang.


Bahan

• 1 buah pisang ambon kecil, kupas, potong kecil.
• 50 gram mangga, potong kecil.
• 3 sendok makan air jeruk manis.
• 150 ml ASI atau 3 sendok takar susu formula bubuk yang dilarutkan dalam 100 cc air matang.

Cara membuat

1. Haluskan pisang bersama air jeruk manismenggunakan food processor. Tuangkan ke dalam mangkuk, sisihkan.
2. Lumatkan mangga bersama susu cair, siram ke atas pure pisang. Sajikan hangat.

g

Kaserol Daging Wortel

Bayi mulai usia 8 bulan sudah boleh diberi daging merah dalam menu MPASInya. Coba Kaserol Daging Wortel yang kaya gizi ini.

Bahan:
50 gram daging giling.
50 buah wortel, kupas, potong-potong kecil.
25 gram bawang bombay, kupas, potong-potong.
1 batang daun seledri.
1 sendok teh tepung terigu.
20 ml jus apel.
40 ml kaldu sapi.
30 gram tomat, haluskan.
15 gram keju chedar, parut.
½ sendok teh mentega tawar.

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan daging giling, wortel dan tomat hingga layu dan matang.
3. Tambahkan jus apel, kaldu dan daun seledri. Taburi tepung terigu. Masak hingga air berkurang.
4. Sajikan dalam mangkuk, taburi keju.

Untuk 2 porsi

Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 106 Kkal
Protein: 7.6 gram
Lemak: 6 gram
Karbohidrat: 5 gram

Bubur Daging Labu Siam 

Serat pada Labu Siam, protein pada daging dan karbohidrat pada nasi, bisa memenuhi kebutuhan gizi bayi. 

Sajikan bubur daging labu siam ini sebagai MPASI bayi 9-12 bulan. Makanan bayi yang kaya serat, protein dan karbohidrat.

Bahan :
100 gram daging giling
100 gram labu siam
  50 gram wortel
100 gram bubur nasi

Cara membuat :

• Rebus 100 gram daging giling dan 100 gram labu siam.
• Haluskan masing-masing bahan secara terpisah dengan menggunakan blender.
• Haluskan 50 gram wortel yang sudah direbus.
• Tuang 100 gram bubur nasi yang sudah lembut ke dalam mangkuk, beri daging giling, labu siam dan wortel yang sudah dihaluskan di atasnya.

Untuk 2 porsi

Nilai Gizi (per porsi)
Energi: 194 kilo kalori
Protein: 14 gram
Lemak: 9 gram
Karbohidrat: 12.5 gram

resep MPASI

MENU MPASI BAYI 9 BULAN KE 10 BULAN 

Dah lama se sebenere pengen nulis tentang MPASI, dan baru sekarang berani mulai setelah baby-ku umur 9 bulan ( seminggu lagi dan 10 bulan hehee... )

Ni yang biasa kubuat untuk baby tercinta setiap pagi. biasanya untuk sehari 3 kali makan.

Resep hunting di internet plus dikreasikan sendiri.

Sejak menginjak 8 bulan bayiku udah kuberi full nasi tim, ( bukan bubur halus lagi loh ) tentu saja ya di mix dengan sayur mayur dan protein sedapatnya dipasar.. heheee, misal telor ayamkampung, ayam, daging, ikan salmon, ikan kakap, ikan tuna, ikan tengiri ( yg ini sepertinya babyku alergi, coz kulitnya bintil2 bernanah setelah makan tengiri ), udang, cumi, yang lae belom dicoba...., tahu dan tempe.

dan tentu saja harus diselingi pure buah atau puding buah ya bunda desela-sela jadwal makannya. Untuk minum susu emang diusia ini berkurang banyak kok, jangan kaget loh bun. Karena saya ibu berkerja siang ya terpaksa minum sufor, baru sore sampe pagi lagi puas puasin ASI bundanya.

Bunda, saya punya beberapa neka resep makanan bayi dan balita agar anak anda tumbuh sehat dan pintar. Mungkin bisa menjadi panduan bagi para ibu yang kebingungan memilih menu makanan bagi sang buah hati yang masih kecil. Silahkan dicoba!

Bahan Makanan yang bisa dipake  :

Beras Putih / merah
Ubi
Kentang
Labu parang/ kabocha (waloh )
Buncis
Brokoli
Wortel
Bayam
Sawi ( hijau/putih )
Tahu/tempe
ikan (Salmon, tengiri, tuna, kakap, dll )
udang
cumi-cumi
Telur ayam kampung (ambil kuningnya aja)
Ayam kampung
Teri nasi / teri medan
Evoo (Extra Virgin Olive Oil)
aneka buah
Keju
 
Bubur

• Nasi berbentuk tim + sayur dan lauk (protein ) ==> bisa diblender / disaring
• bisa ditambah aroma seperti daun bawang, seledri, daun kemangi, sedikit bawang putih+merah

Buah

• aneka buah yang sebisa mungkin berganti-ganti
• untuk buah-buahan seperti apel, pir, melon, kabocha sebaiknya dikukus sebentar ( 10-15 mnt ) kemudian dehaluskan. utuk pisang, pepaya, alpukat dikerok sampe halus sebelum diberikan. Karena diumur ini kebanyakan gigi belum tumbuh.
• bisa juga dibuat puding, caranya puding tanpa warna dicampur buah, seperti anggur, kelapa muda, dll
• untuk jeruk bisa diberikan juice yg diperas, jangan lipa disaring dulu ya bunda.

Jadwal makannya: 

• Bangun tidur minumASI/sufor sekitar jam 05.00-06.30 
• Sarapan nasi tim habis mandi pagi sekitar jam 07.00
• setelah bobok pagi sekitar jam 09.30-10.00 beri buah / puding buah
• Makan Siang jam 12.00
• setelah bobo siang sebelum mandi sore beri buah lagi / puding buah
• Makan Sore jam 17.00 habis mandi sore, kadang molor ke jam 18.00 
• malam sebelum tidur kalomau boleh diberi biskuit ( bayiku suka banget makan jadi bawaanyya makaann melulu, jadi selingannya berkali kali walo sedikit sedikit hehehe..jadinya cukup montok walo gak gemuk-gemuk amat)

Jadwal minum SUSU Selama bundanya kerja:

• Frekuensi mimiknya 3 botol x @100ml, sesekali bisa lebih dari itu.( pagi - sore ) 

Ingat pemberian makan baby 9 bulan ini kira 1 cup kecil loh 3 x sehari. Ntar bisa ditingkatkan porsinya sedikit demi sedikit sesuai pertambhana umurnya.

Sekian dulu,  tetap semangat masak MPASI Homemade ya buebuuu... :*